إذا كان هناك فيتامين واحد يمكن أن يساعد على تحسين صحة الشخص وسلامته، فهو فيتامين د (يعرف أيضاً باسم فيتامين د3 أو كوليكالسيفيرول). في الماضي، كان نقص فيتامين (د) مرتبطا بمرض الكساح، ولكن بما أن المرض أصبح الآن نادر الحدوث، يفترض الكثيرون أن نقص فيتامين (د) غير موجود. لكن في الواقع، هذا بعيد كل البُعد عن الحقيقة.

لحسن الحظ، يمكن للجسم أن يولد هذا الفيتامين الضروري للغاية مجانًا مع الوقت الذي يقضيه في الشمس - تتفاعل موجات الضوء فوق البنفسجي B (UV-B) من الشمس مع شكل فريد من الكوليسترول في بشرتنا لإنتاج هرمون فيتامين د. ومع ذلك، قد لا يكون هذا كافيًا لمعظم الأشخاص لتحقيق الصحة المثلى. بالإضافة إلى ذلك، نظرًا لأن العديد من الأشخاص في جميع أنحاء العالم يقضون وقتًا في داخل المباني أكثر مما يقضونه في الهواء الطلق، فإن تحقيق مستويات كافية من الدم من الشمس أمر صعب ويحتاج معظمهم إلى التكميل.

تشير آلاف الدراسات على مدى العقد الماضي إلى الفوائد الصحية عندما يتم تحسين مستويات فيتامين (د). تشير هذه الدراسات إلى أن الأشخاص الذين لديهم مستويات أعلى من فيتامين (د) في دمائهم لديهم مخاطر أقل للإصابة بالنوبات القلبية، مرض السكري، وارتفاع ضغط الدم، والمضاعفات الصحية المزمنة الأخرى.

هل نقص فيتامين (د) شائع؟

حتى في ممارستي الطبية في جنوب كاليفورنيا، وهو مكان لدينا فيه سماء مشمسة أكثر من 300 يوم في السنة، يعاني أربعة من كل خمسة (80 في المائة) من نقص فيتامين (د) السريري، والذي يتحدد في الدم بمستوى 30 نانوغرام / مل (75 نانومول / لتر) أو أقل.

هذا لأن قلة من الناس يقضون 15 إلى 20 دقيقة كل يوم في ضوء الشمس، ويعرضون وجوههم وأذرعهم وأرجلهم للأشعة فوق البنفسجية. ما يصل إلى 90 في المائة من الناس حول العالم يعانون من نقص به. أولئك الذين لديهم المزيد من الميلانين، المسؤول عن البشرة الداكنة، يحتاجون إلى ما يصل إلى 30 دقيقة في الشمس لتوليد فيتامين د. أولئك الذين تزيد أعمارهم عن 65 عامًا يحتاجون أيضًا إلى مزيد من الوقت في الهواء الطلق لتوليد فيتامين د بسبب التغيرات في مرونة الجلد.

يتكون فيتامين د من البشرة المعرضة للشمس فقط خلال أوقات معينة من اليوم. يحدث إنتاج فيتامين د بشكل أساسي في الوقت الذي يكون فيه ظلك "أقصر" من طولك، والذي يكون عادة بين الساعة 10 صباحًا و 2 ظهرًا. ومن المثير للاهتمام أن هذا يحدث أيضًا عندما تستهلك ألواح الطاقة الشمسية أكبر قدر من الطاقة!

أولئك الذين يضعون الواقي من الشمس قبل الخروج في الهواء الطلق يمنع أشعة الشمس من ضرب الجلد وتوليد فيتامين د. يجب وضع واقي الشمس بعد 15 إلى 30 دقيقة من التعرض لأشعة الشمس.

ما هي مخاطر انخفاض مستويات فيتامين د؟

ارتفاع ضغط الدم

ارتفاع ضغط الدم: يؤثر ارتفاع ضغط الدم على واحد من كل أربعة بالغين. يعاني مليار شخص في جميع أنحاء العالم من ارتفاع ضغط الدم، وهو عامل خطر رئيسي للنوبات القلبية وفشل القلب الاحتقاني والسكتات الدماغية. بينما يصاب الشخص بارتفاع ضغط الدم لأسباب عديدة، تظهر الدراسات أن الرجال الذين لديهم مستويات منخفضة من فيتامين (د) هم أكثر عرضة للإصابة بارتفاع ضغط الدم بست مرات، في حين أن النساء أكثر عرضة بثلاث مرات تقريبًا. يساعد الحفاظ على وزن صحي واتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات وممارسة التمارين الروتينية على التحكم في ضغط الدم أيضًا.

إذن، ما الذي يمكن أن يفعله فيتامين د؟ تظهر الدراسات العلمية أن فيتامين (د) يساعد على استرخاء الأوعية الدموية التي تحمل الدم في جميع أنحاء الجسم، مما يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم. من المحتمل أيضًا أن يكون نقص فيتامين (د) سببًا رئيسيًا في أن أولئك الذين يعانون من زيادة تصبغ الجلد هم أكثر عرضة للإصابة بارتفاع ضغط الدم.

الأزمات القلبية

أمراض القلب هي القاتل الرئيسي في الولايات المتحدة وأوروبا وآسيا. في الولايات المتحدة، تتسبب في ما يقرب من مليون حالة وفاة سنويًا. النوبات القلبية: أظهرت دراسة أجرتها جامعة هارفارد أن الأشخاص الذين لديهم مستويات أعلى من فيتامين (د) في دمائهم لديهم خطر أقل بنسبة 80 في المائة للإصابة بالنوبات القلبية مقارنة بأولئك الذين لديهم أدنى مستويات في الدم.

أظهرت دراسة من ألمانيا أن أولئك الذين لديهم مستويات منخفضة من فيتامين (د) في الدم كانوا أكثر عرضة للوفاة بخمس مرات بسبب الموت القلبي المفاجئ مقارنةً بأولئك الذين لديهم مستويات أعلى من فيتامين (د) في الدم. وقد أظهرت العديد من الدراسات الأخرى نتائج مماثلة.

خلصت دراسة أجريت عام 2017 إلى أن "... مستويات فيتامين (د) في الدم كانت أقل بشكل ملحوظ في مرضى النوبات القلبية ، خاصة في أمريكا وآسيا، وقد تحمي مستويات فيتامين (د) الكافية في الدم من حدوث النوبات القلبية."

حالات أخرى مرتبطة بنقص فيتامين د

تظهر العديد من الدراسات الأخرى أن أولئك الذين لديهم مستويات منخفضة من فيتامين د ارتبطوا بمعدلات أعلى مما يلي:

  • الخرف
  • السكتات الدماغية والنوبات القلبية
  • مرض الشريان المحيطي
  • الألم العضلي الليفي
  • السقوط
  • الكسور
  • التصلب المتعدد
  • الذئبة
  • التهاب المفاصل الروماتيزمي
  • الربو
  • التوحد
  • الصدفية

أهمية فيتامين د واضحة، والمكملات ضرورية لصحتك.

ماذا عن سمية فيتامين (د)؟

أولئك الذين يتناولون أكثر من 10,000 وحدة دولية من فيتامين د يوميًا لفترة طويلة من الوقت قد يمتصون الكثير من الكالسيوم مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات الكالسيوم في الدم وزيادة حصوات الكلى. أولئك الذين يعانون من أمراض الكلى المزمنة المتقدمة، أو ارتفاع مستويات الكالسيوم في الدم، أو سرطان الغدد الليمفاوية يحتاجون إلى استشارة طبيبهم قبل تناول مكملات فيتامين (د).

تعرف على مستويات فيتامين د لديك

اطلب من طبيبك فحص مستوى فيتامين (د) في الدم. سوف تحتاج إلى طلب تحليل دم بفيتامين د 25-OH. تشير معظم المعامل إلى أن النتائج الطبيعية تتراوح من 30 نانوغرام / مل (75 نانومول / لتر) إلى 100 نانوغرام / مل (250 مليمول / لتر). على & nbsp ؛ يجب أن يكون مستوى الدم الأمثل لفيتامين (د) من 50 نانوغرام / مل إلى 100 نانوغرام / مل (125 نانومول / لتر إلى 250 نانومول / لتر).

كيفية تناول مكملات فيتامين (د)

سيحتاج معظم البالغين الذين يعانون من نقص في الوزن إلى تناول جرعة يومية من فيتامين د (كولي كالسيفيرول) تتراوح من 2000 إلى 5000 وحدة دولية من فيتامين د. وقد يحتاج البعض إلى المزيد. يجب على النساء الحوامل والمرضعات أيضًا التفكير في تناول مكمل فيتامين د بمعدل 5,000 وحدة دولية يوميًا. يمكن لمعظم الأطفال الأصحاء الذين تتراوح أعمارهم بين 1 و 18 سنة تناول فيتامين د. الجرعة المعتادة ما بين 1000-2000 وحدة دولية يومياً.

المكملات الغذائية ذات فيتامين د أمر بالغ الأهمية على مدار العام. ومع ذلك، يكون الأمر أكثر أهمية عندما يكون ضوء الشمس ضئيلًا. قد يوصي بعض الأطباء بوصفة فيتامين د 2 (إرغوكالسيفيرول) مقابل 50,000 وحدة دولية مرة واحدة أسبوعيًا. بناءً على البحث، يعتبر فيتامين د3 أكثر فعالية من الناحية السريرية والمكمل الغذائي المفضل.

يمكنك أيضًا زيادة مستويات فيتامين (د) عن طريق قضاء 15 دقيقة في الشمس كل يوم دون واقٍ من الشمس، وكشف ذراعيك ووجهك وساقيك. للنشاط البدني الروتيني في الهواء الطلق الكثير من الفوائد الصحية.

الوقاية من الأمراض المزمنة هي مفتاح طول العمر ونوعية الحياة. مكملات فيتامين (د) اليومية هي الفيتامين الوحيد الذي يمكن أن يساعدنا في تحقيق هذا الهدف.

إخلاء طرف:

هذه المعلومات هي لأغراض تعليمية بحتة. قم دائمًا باستشارة طبيبك الشخصي أو أخصائي الرعاية الصحية المؤهل فيما يتعلق بالمسائل الصحية التي قد تكون لديك. لم يتم تقييم المنتجات والادعاءات المقدمة حول منتجات معينة على هذا الموقع أو من خلاله من قبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية. لم تتم الموافقة عليها لتشخيص المرض أو علاجه أو علاجه أو الوقاية منه. اقرأ المزيد حول إخلاء مسؤولية iherb.com.

المراجع:

  1.  Vitamin D Prescription by Eric Madrid MD,  Published 2009
  2.  Lin S-W, Wheeler DC, Park Y, et al. Prospective study of ultraviolet radiation exposure and risk of cancer in the U.S. International Journal of Cancer Journal International du Cancer. 2012;131(6):E1015-E1023. doi:10.1002/ijc.27619.
  3.  Chen S, Sun Y, Agrawal DK. Vitamin D Deficiency and Essential Hypertension. Journal of the American Society of Hypertension : JASH. 2015;9(11):885-901. doi:10.1016/j.jash.2015.08.009. 
  4. Rostand, Stephen G., Vitamin D, Blood Pressure, and African Americans: Toward a Unifying Hypothesis Clin J Am Soc Nephrol 5: 1697–1703, 2010. doi: 10.2215/CJN.02960410 
  5. O'Brien KM1, Sandler DP2, Taylor JA2, Weinberg CR1. Serum Vitamin D and Risk of Breast Cancer within Five Years. Environ Health Perspect. 2017 Jul 6;125(7):077004. doi: 10.1289/EHP943. 
  6. Palmer JR, Gerlovin H, Bethea TN, et al. Predicted 25-hydroxyvitamin D in relation to incidence of breast cancer in a large cohort of African American women. Breast Cancer Research : BCR. 2016;18:86. doi:10.1186/s13058-016-0745-x.
  7.  Kim Y, Franke AA, Shvetsov YB, et al. Plasma 25-hydroxyvitamin D3 is associated with decreased risk of postmenopausal breast cancer in whites: a nested case–control study in the multiethnic cohort study. BMC Cancer. 2014;14:29. doi:10.1186/1471-2407-14-29. 
  8. Circulating 25-hydroxyvitamin D Levels and Prognosis among Cancer Patients: A Systematic Review Adetunji T. Toriola, Nhi Nguyen, Kristen Scheitler-Ring and Graham A. Colditz Cancer Epidemiol Biomarkers Prev June 1 2014 (23) (6) 917-933; DOI:10.1158/1055-9965.EPI-14-0053
  9. Jizhen Huang,Zhiwei Wang,Zhipeng Hu,Wanli Jiang,Bowen Li , Association between blood vitamin D and myocardial infarction: A meta-analysis including observational studies, Clinica Chimica Acta August 2017 
  10. Houghton, Lisa A. and Vieth, Reinhold. “The case against ergocalciferol (vitamin D2) as a vitamin supplement.” The American Journal of Clinical Nutrition. October 2006. Vol. 84 no. 4. 694-697. Web. http://ajcn.nutrition.org/content/84/4/694.full