تعزيز التمعج المعوي، بذور السمسم الأسود غنية بالألياف الغذائية، والتي يمكن أن تساعد في تعزيز التمعج المعوي وتخفيف الإمساك. 2. الحفاظ على صحة العظام: بذور السمسم الأسود غنية بالكالسيوم، حيث يرتبط الكالسيوم ارتباطاً وثيقاً بالعظام والأسنان، لذلك فإن تناول كمية مناسبة من بذور السمسم الأسود يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة العظام والأسنان. 3. الوقاية من فقر الدم: بذور السمسم الأسود غنية بالحديد، وهو عنصر مهم في الحفاظ على وظيفة الهيم، لذلك فإن مكملات الحديد يمكن أن تساعد في الوقاية من فقر الدم. 4. منع نمو الشعر الأبيض: هناك بعض العناصر النادرة في بذور السمسم الأسود التي يمكن أن تساعد في منع نمو الشعر الأبيض، ولكن الميلانين الموجود في بذور السمسم الأسود لا يمكن أن يساعد في تحول الشعر الأبيض إلى شعر أسود! 5. مضادات الأكسدة: بذور السمسم الأسود غنية بمادة "السيسامين"، والتي يمكن أن تساعد الجسم على إزالة الجذور الحرة وتحقيق تأثيرات مضادة للأكسدة. 6. يساعد على النوم بذور السمسم الأسود غنية بالكالسيوم والمغنيسيوم والسمسمين، والتي يمكن أن تساعد في الحفاظ على نوعية نوم جيدة. 7. تنظيم جهاز المناعة هناك العديد من العناصر الغذائية في بذور السمسم الأسود التي يمكن أن تساعد في الحفاظ على وظائف الجسم، ومن بينها يمكن أن يساعد الزنك في تنظيم جهاز المناعة وزيادة المقاومة. 8. مضاد للاكتئاب بذور السمسم الأسود غنية أيضًا بالعديد من العناصر الغذائية التي تصنع النورإبينفرين، مثل الأمفيتامين وحمض الفوليك وحمض النيكوتينيك والنحاس وغيرها، مما يجعلنا نشيطين ومنتعشين. تعتبر بذور السمسم الأسود رائعة سواء كوجبات خفيفة أو تضاف إلى المشروبات أو يتم تضمينها في الأطباق، فهي لا تعزز الطعم فحسب، بل تكمل أيضًا الأطعمة الجيدة التي تجعلنا نشعر بالإيجابية.
