إخلاء مسؤولية:لا تهدف هذه المدونة إلى تقديم التشخيص...
لا تهدف هذه المدونة إلى تقديم التشخيص أو العلاج أو المشورة الطبية. اقرأ المزيد. المحتوى المقدم في هذه المدونة هو لغرض تقديم معلومات فقط. يرجى استشارة الطبيب أو غيره من متخصصي الرعاية الصحية فيما يتعلق بأي تشخيص طبي أو خيارات العلاج. لا ينبغي اعتبار المعلومات الواردة في هذه المدونة بديلاً عن نصيحة أخصائي الرعاية الصحية. لم تتم الموافقة على الادعاءات المقدمة حول منتجات محددة في هذه المدونة لتشخيص المرض أو علاجه أو الوقاية منه.
من السهل للغاية إعداد القهوة المُضادة للرصاص والتي تتميز بالعديد من الفوائد الصحية. يمكن تحضير القهوة المضادة للرصاص بعدة طرق لذيذة باستخدام بعض المكوّنات الغذائية. اكتشف ما يجعل هذه القهوة المنشّطة رائجة للغاية.
ربما تكون قد سمعت عن بدعة إضافة الزبدة إلى القهوة لصنع مشروب كريمي شبيه باللاتيه، وهذا أمر جديد بالنسبة للأمريكيين. ومع ذلك، لطالما استمتع الأشخاص باحتساء المشروبات الساخنة بالزبدة لعدة قرون في العديد من الثقافات المختلفة. يتناول الإثيُوبيون، على سبيل المثال، القهوة الساخنة مضافة إليها الزبدة والتوابل. كما يضيف التبِتيون الزبدة إلى الشاي الساخن حيث توفّر الدهون الإضافية الطاقة اللازمة للحفاظ على الدفء في المناخ البارد لجبال الهيمالايا.
تضيف القهوة المضادة للرصاص عدة فوائد إلى مشروب القهوة الشهير عن طريق إضافة زيت جوز الهند أو زيت MCT. وكان دايف أسبري هو أول من أطلق هذا النوع من القهوة. وكان قد استلهم الفكرة عقب زيارته للتبت واستمتاعه بمشروب الشاي بالزبدة الخاص بهم. ولكنّه قام بتعديل الوصفة واستخدم القهوة المفضّلة لديه، كجزء من نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وغني بالدهون.
يتم صُنع القهوة المُضادة للرصاص باستخدام القهوة والزبدة وزيت الجليسريدات الثلاثية متوسطة الحلقات أو زيت MCT. الجمع بين هذه المكوّنات يوفّر العديد من الفوائد المختلفة. يستمتع الكثيرون باحتساء القهوة لتحفيز الأداء المعرفي والبدني. كما أنّها غنية للغاية بمضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرّة التي تتسبّب في تدمير خلايا الجسم وموتها.
تحتوي الزبدة المصنوعة من قشدة الأبقار المتغذية على الأعشاب على أوميغا 3 وأحماض أوميغا 6 الدهنية اللازمة للجسم. توجد هذه المركّبات عادة في الأسماك وتساعد على حماية الأنسجة العصبية في المخ والجسم بحيث تؤدي وظيفتها على النحو الأمثل. ونظرًا لعمل الخلايا العصبية بشكل أفضل، فإنها تنقل أيضًا مواد كيميائية عصبية تحافظ على توازن الحالة المزاجية.
زيت MCT عبارة عن مادة دهنية فريدة من السهل هضمها مقارنة بالدهون الأخرى المشبّعة والسكر ويتم تحويل هذه المادة إلى طاقة على المستوى الخلوي. لا يؤثر زيت MCT على مستويات كوليسترول LDL عند مروره بالكبد. ومن المعروف أيضًا أنّه يكبح الرغبة الملّحة في تناول الطعام ويحد من الجوع عن طريق إعطاء شعور بالشبع لفترات أطول.
الوصفة الأساسية للقهوة المضادة للرصاص بسيطة إلى حد ما وسريعة التحضير. يُوضع فنجان من القهوة القوية في الخلاط الكهربائي أولًا. ثم تُضاف ملعقة صغيرة من الزبدة وملعقة صغيرة من زيت MCT أو زيت جوز الهند ويمزج الخليط حتى يصبح متجانسًا. الخلط الآلي للمكوّنات يضمن امتزاجها بشكل جيد معًا وإلّا فسوف تنفصل القهوة القائمة على الماء عن المادة الدهنية. بالنسبة للقهوة، احرص على اختيار نوع جيد من حبوب القهوة أو القهوة المطحونة للحصول على نكهة غنية ولذيذة.
منذ ظهور القهوة المعزّزة للطاقة، بدأ الكثيرون في إعداد وصفات جديدة توفّر المزيد من الفوائد الصحية. قم بتعزيز نكهة القهوة المُضادة للرصاص عن طريق الاستمتاع ببعض الوصفات اللذيذة. من خلال تجربة النكهات والمكوّنات المختلفة، يمكنك اكتشاف المزيد من الفوائد الصحية الفريدة للقهوة والاستمتاع بمذاقها الرائع بطريقة جديدة.
إضافة الفِطر إلى الخليط يزيد مستوى مضادات الأكسدة التي تُقلّل الإجهاد التأكسدي وتعزّز الجهاز المناعي للجسم بالإضافة إلى تطهير الكبد.
المكوّنات:
الطريقة:
هذه الوصفة تجعل من السهل إعداد القهوة في الصباح مع مكعبات القهوة الجاهزة.
المكوّنات:
الطريقة:
إنَّه المزيج المثالي عندما ترغب بشدة في تناول بعض الشوكولاتة. يمكنك أيضًا الاستمتاع بتناول هذه الوصفة باردة إذا زدتها بمقدار ضعفين أو ثلاثة أضعاف الكمية. أو يمكنك ببساطة صب الخليط على مكعبات الثلج وشربها باردة.
المكوّنات:
الطريقة:
اختياري: يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من مسحوق البروتين المفضّل لديك إلى الخليط لزيادة الفائدة الغذائية. يختار البعض إضافة هلام الكولاجين لتعزيز صحة الأنسجة الضامّة، مما يجعل المشروب أكثر سمكًا.
تعتبر علكات القهوة وسيلة رائعة لتعزيز الطاقة بالإضافة إلى إشباع الرغبة الملحّة في تناول الحلويات.
المكوّنات:
الطريقة:
يمكن الاستفادة بالفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية التي توفّرها القهوة المضادة للرصاص عن طريق تناولها على شكل مثلّجات. لا تحتوي وصفة آيس كريم الكاسترد التالية على أي حليب مما يجعلها التحلية الباردة المناسبة لأولئك الذين يعانون من حساسية الألبان أو عدم تحمّل اللاكتوز.
المكوّنات:
الطريقة:
